历年托福考试听力真题特色词汇总结10：烹调类

　　烹调类

　　名词结构类
　　cuisine  烹调
　　recipe  食谱；配方
　　spice(seasoning)  香料；调味品
　　spread  涂抹食品的酱
　　dressing  填馅；调料
　　gourmet  美食家
　　connoisseur  鉴赏家
　　condiment  调味品

　　动词结构类
　　to bake  烘（糕点等）
　　to roast  烤（肉等）
　　to barbecue  烧烤
　　to broil = grill = roast  （在烤架等上面）烤
　　to toast  烤（面包）
　　to stew (simmer)  炖；焖
　　to boil  煮

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