难忘的粽香情
悠悠端午节,浓浓粽香情。又到了赛龙舟、吃粽子的节日端午节了。每当在大街上闻到一阵粽叶包裹着糯米的清香时,我的思绪又飞回了小时候。 那时,我还是一个懵懂的小孩。每当看到大人们在那儿拿着粽叶,往里面放上糯米、肉、木棍有时还会放上红豆、小枣,学着北方人包四角粽还把一个个有棱有角的粽子用一条长长的线拴在一起。从电锅里拿出来的粽子,我总是掂着脚尖去抢,那细嫩的糯米滑入口中,别提有多香了! 现在,我决定自己尝试着包粽子。隔壁的阿婆先给我示范了一次:把粽叶卷成一个像小漏斗似的倒三角形,再把糯米和肉填进去,直到满了为止,作文再插入两三根清香四溢的小木棍,最后再把粽叶包裹起来,拴上线。 我鼻子里哼”了一声,满不在乎地拿起一片粽叶,随手一卷,就开始往里面填糯米了。没想到底部有一个小洞,糯米顺着滑”了下来。我皱皱眉,并不像我想的那样简单嘛,又开始调整起来。但还是遇到了困难:我把粽叶拉得老长,填糯米时整个一个迷你粽”,而且包的时候粽叶也弯不下来,真是个四不像!” 经过一波三折后,笨手笨脚的我总算包出了一个像样的粽子了。我又学着阿婆拴上了线,小心翼翼地放入了电锅中。 啊,粽子出锅了!那股淡淡的粽香味儿,是儿时熟悉的味道,更是浓浓的情谊。 相关资料 |