小语种：饮食类德语词汇（2）
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辣椒，圆椒 die Peperoli 尖椒 die Aubergene/Eierfrucht 茄子 der Salat 生菜 der Knoblauch 蒜头 der Ingwer /Ingwerwurzel 姜 die Erbse -n 豌豆 junge Erbsen 绿豌豆 die Bohne -n 豆 die Sojabohne -n 黄豆 die Stangenbohne -n 刀豆，四季豆 grüne Bohnen 绿豆 die Mungoerbsen 绿豆 bohnenartiges Gemüse 豆类蔬菜 die Bambussprosse -n 竹笋 frische Pilze 鲜菇 getrocknete Pilze 冬菇 die Champignon -s 蘑菇 der Graspilz -e 草菇 eingemachtes Gemüse 泡菜 gesalzenes Gemüse auf Szechuaner Art 榨菜 der Bohnenquark/Sojabohnenk?se 豆腐 getrockneter Sojabohnenquark 豆腐干 Bohnenquarknudeln 豆腐皮 die Bohnenspr??linge 豆芽 die Lotuswurzel -n 藕 die Bittermelone/Balsam-apfel 苦瓜 der Bockdorn 枸杞菜 wei?er Gallertpilz ；tangf?rmiger Zitterpilz ；Tremella fuciformis－Pilz 银耳（白木耳） das Judasohr ；das Judenohr 木耳 Pilze und Bambusspro?en 冬菇冬笋（烧二冬） gebratene Bohnensprossen 烧豆芽菜 mit Zuckergu? glasierte Yamswurzel 拔丝山药 Sojabohnenk?se als Hausgericht 家常豆腐 Bohnenk?se gepfeffert 麻辣豆腐 Pilzsuppe mit Ei 冬菇木须汤 dreierlei Suppe 三鲜汤 Suppe mit getrockneten Krabben und Gemüse 海米蔬菜汤 saure und gepfefferte Suppe 酸辣汤 gebratener Reis mit Eieinlage 木须炒饭 相关资料 |
