餐饮词汇专集--鱼的法语用语（2）
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计司烤鱼 Poisson au gratin 煎烤七彩鱼 Poisson r?ti 茴香烤鱼 Loup grillé au fenouil sauce verte 辣味荷包红鲤鱼 Carpe rouge sauce piquante 清蒸元鱼 Tortue à la vapeur 粟米鱼柳 filet de poisson au ma?s 松鼠鲑鱼 Saumon sauté à la sauce vinaigre et au sucre 罐焖元鱼 Tortue molle à l’’étuvée 清蒸桂鱼 Poisson mandarin à la vapeur 煎鱼排 Poisson grillé 煎虹鳟鱼 Truite arc-en ciel frite 酸辣鱼面 Poisson sauce piquante 清蒸白鲳 Anquilles à la vapeur 芒果烤鳗 Anquille r?tie à la mangue 蛋煎桂鱼 Poisson mandarin frit aux oeufs 煲锅鱼丸 Boulettes de poisson à la marmite 香煎雪鱼 Morue frite 清蒸鲑鱼 Poisson mandarin à la vapeur 珍菌炖鱼面 Filet de poisson à la vapeur 清蒸鲜鱼 Tilapie cuite à la vapeur 煎封黄立鲳鱼 Brème de mer frite 油浸活桂鱼 Poisson mandarin grillé 干烧鲜鱼块 Poisson cuit à sec 焗烤鳕鱼 Cabillaud crémeux au four 油淋鲜鱼 Perche à la vapeur 清炖鱼圆 Boulettes de poisson à l’étuvée 煎鳕鱼扒 Pièce de morue poêlée 辣味纸包鱼 Poisson pimenté en papillote 糖醋鲜鱼 Perche sauce aigre-douce 豉汁桂鱼 Poisson mandarin à la vapeur 小葱焗鲜鱼 Perche à la ciboulette 葱油桂鱼 Poisson mandarin arome poireau 相关资料 |
