俄语词汇:各种蔬菜豆类俄语词汇
扁豆:долихос обыкновенный,боб индийский 滨豆,兵豆:чечевица 蚕豆:огородные бобы,конские бобы 赤小豆:угловатая фасоль 大豆:соя,культурная соя 黑豆:смородина 黄豆:соя 可可豆:какао-бобы 绿豆:маш,фасоль золотисттая 毛豆:соевые бобы 青豌豆:зелёный горошек 四季豆:фасоль 土豆:картошка 豌豆:горох 芸豆:фасоль жимолость 忍冬 капуста 包心菜 пекинская капуста 中国大白菜 морская капуста 海带 батат 地瓜 лук 葱 имбирь 姜 чеснок 蒜 сельдерей 芹菜 баклажан 茄子 шпинат 菠菜 картошка土豆 морковь胡萝卜 помидор 西红柿 редис 水萝卜 редика 萝卜 рапс 油菜 петрушка 香菜 перец 辣椒 порей 韭菜 фасоль 芸豆 огурец 黄瓜 салат生菜 背景知识介绍: 多吃蔬菜好处多多 菠菜(шпинат) 根据美国一项调查,吃大量菠菜,也许可减低老年失明的(слепой)危险。这要归功於类胡萝卜素--绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。 番茄(помидор) 蕃茄的药用:色、香、味俱佳的蕃茄不但可供食用,亦可供药用(медицинский)。医学界认为,蕃茄味酸甘、性平、无毒、有清热解毒、凉悦平肝、解暑止渴的作用,适用於高血压(высокое кровяное давление)、牙根出血、胃热口苦、发热烦渴、中暑(солнечный удар)等症。 红萝卜(морковь) 红萝卜有两个特点,一是含糖量高于一般蔬菜,有芳香甜味;二是含有丰富的胡萝卜素(каротин),这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A,维生素A可维护眼睛和皮肤的健康,患皮肤粗陋病、夜盲症(ночная слепота)、眼干燥症、小儿软骨病的人,就是因为缺乏维生素A,尤其是儿童在发育生长期更加需要。 相关资料 |