俄语词汇辅导：俄语菜谱（2）
|
红油肚丝 свиной желудок под красным маслом 麻辣肚丝 свиной желудок под острым соусом 五香酱肉 ароматичная свинина в соевом соусе *捎肉 свинина под кисло-сладким соусом 姜汁猪肉 свинина в соусе с имбирем 麻辣牛肉 холодная говядина с перцем 五香牛肉 ароматичная говядинав соевом соусе 白斩鸡 курица в остром соусе 麻辣鸡 курица в остром соусе 怪味鸡 курица по-сычуаньски;курица с особым вкусом 熏鸡 копчённая курица 烤鸡 жареная курица ;гриль;цыплёнок табака 扒鸡 тушёная курица 酱鸭 утка варёная в сое 盐水鸭 солёная утра 五香鸭 ароматичная утка 拌鸭掌 салат из утиных лапок 熏鱼 копчёная рыба 姜汁鱼片 рыба рубленая в соусе с имбирем 泥肠 сосиски 火腿 ветчина 香肠 колбаса 松花蛋 консервированное утиное яйцо ;яйцо сунхуа 泡菜 пикули 拌海蛰 салат измедузы 肉拌凉菜 мясной салат 素拌凉菜 овощной салат 北京烤鸭 пекинская утка ;утка по-пекински 板鸭 прессованная утка 炒鸡丝 жареные соломки из куриного мяса 炒鸡丁 филе кур ,жареное 宫宝鸡丁 филе кур по-гунбао 香菇鸡块 кусочки курицы с грибами 芙蓉鸡块 куриное филе в яичном белке 炸鸡块 курица фри 香酥鸡 хрустящая перепёлка 栗子鸡 тушёная курица с каштанами 清蒸全鸡 курица паровая целая в белом соусе 干烧黄鱼 жёлтый горбыль с перцем 松鼠鱼爵 лосось в виде белки 清蒸鲤鱼 карп паровой 红烧鱼 рыба в соевом соусе 溜鱼片 жареные ломтики рыбы в соусе 相关资料 |
