法语词汇大全：料理中的“香料”法语怎么说？

今天的词是 l’ épice

例句： Les épices sont indispensables dans la cuisine indienne.

法语释义： Substance servant à donner de l’ar?me aux plats.

中文意思： épice. n. f 香料， 辛香作料(调味用， 如丁香、肉桂、胡椒等)

备注： 天然香料根据原材料的类型可以分为：

? 干果或种子，如茴香fenouil、芥末moutarde、黑胡椒poivre等

? 假种皮，如肉豆蔻noix muscade

? 树皮，如肉桂、桂皮laurier

? 干花蕾，如丁香

? 雌蕊柱头，如番红花

? 根和根茎，如姜黄、生姜

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